杭州恒宇食品原料有限公司【官網】

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Frozen ice cream drinks

冰淇淋穩(wěn)定劑
產品型號適用范圍參考用量(%)產品特點
EU-600高檔淇淋0.20-0.40低膨化,糯滑細膩清爽
EU-6005清爽型冰淇淋0.40-0.60低膨低脂,口融快,清涼水感足
EU-6006中高檔冰淇淋0.40-0.60具有一定粘彈性,清爽
EU-6009中高檔拉花冰淇淋0.40-0.60易拉花,挺立保型,網絡結構,細膩清爽
EU-691高檔冰淇淋奶磚0.30-0.50抗融保型佳,干挺咀嚼感強
EU-912發(fā)酵型酸奶冰淇淋0.40-0.60全發(fā)酵或發(fā)酵乳調配冰淇淋,清爽細膩
TC-6直灌冰淇淋大板0.40-0.60輕糯細膩,呈香自然,清爽型直灌大板
T-400中高檔低膨冰淇淋0.40-0.60糯滑清爽,閉氣或低膨化,花線,切片、杯均可
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