酒釀紅果

CW-系列果凍冰棍穩(wěn)定劑

• 1）該穩(wěn)定劑適用水果果凍冰棍產(chǎn)品，如“搖搖動”等。
• 2）產(chǎn)品耐熱耐酸性能好，凝膠溫度低，所制成品韌性好，保型好、水析少；稍回溫即可搖動。
• 3）添加紅糖，山楂汁，山楂肉、陳皮、葡萄干，米酒釀等，紅糖山楂結合酒釀冰粉，又稱紅糖冰粉，糯彈味美健康，解暑佳釀。